Pikkujouluissa työkaveri vinkkasi tästä ruoasta, jota heti seuraavana päivänä lähdin kokeilemaan. Aika hyvin onnistui - vaikka ohjeet olivat varsin suurpiirteiset ja varmaan muistikin vähän niin ja näin siinä pikkujouluhulinassa ;)
Inkivääritäytteiset kuharullat
kuhafileitä tarpeen mukaan (mulla oli 2/ ruokailija)
inkivääriä raastettuna
suolaa
pippuria
2 tl garam masala -mausteseosta
keltaista ja punaista paprikaa
sipulia
1 tlk kookosmaitoa
öljyä pannulle
Silppua sipuli ja paprikat. Kuumenna öljy pannussa ja lisää sinne garam masala -mausteseos ja kuumenna se. Lisää sipuli ja paprikat ja alenna lämpöä. Kuullota hetki, kunnes kasvikset muuttuvat pehmoisiksi. Lisää kookosamaito pannulle ja kiehauta. Levitä kuhafileille raastettua inkivääriä. Kääräise rullalle (voi kiinnittää vaikka hammastikuilla kiinni) ja laita pannulle. Kansi päälle - valmistuvat n. 15min. Lisäkkeenä riisiä - namiskuukkeis kun ovat hyviä!!!
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
1 kommentti:
Kiitos ohjeesta! Mulle jäi mieleen myös joku kasvismakaroonilaatikko, jota hehkutit. Olisiko mahdollista saada myös sen ohje.
T:Merja
Lähetä kommentti